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Torta alle prugne soffice e veloce Le Torte di tastyandeasy.it
27
Set

Torta alle prugne soffice e veloce Le Torte di tastyandeasy.it

Torta alle Prugne Soffice e Veloce




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Ingredienti

  • 300 g di farina 00
  • 125 g di zucchero semolato
  • 125 g di margarina
  • 150 ml di latte fresco
  • 3 uova fresche
  • 1 bustina di lievito per dolci (16 g)
  • 800 g di prugne fresche
  • 1 scorsa di limone grattugiata
  • 3 cucchiai di zucchero di canna per la doratura

CURIOSITÀ
Questa torta alle prugne vi sorprenderà per la sua dolcezza, l’impasto è molto semplice da preparare, impreziosito da succose prugne viola, tagliate a fettine e disposte a raggi su tutta la torta.




PROCEDIMENTO
Sbattere le uova con lo zucchero, ci vorranno circa 15 minuti di lavorazione (vanno bene le fruste o la planetaria), il composto deve triplicare.

Poi aggiungere la margarina morbida, la farina, lievito e latte e amalgamare il tutto. Imburrare e infarinare una teglia, versare dentro l’impasto e mettere le prugne (lavate, tagliate a metà e snocciolate).

Spolverizzare con zucchero di canna ed infornare la torta, tempo di cottura circa 50 minuti a 170 gradi, (controllare con uno stecchino la cottura prima di sfornare).

Tantissime idee facili e gustose





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