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Crema Pasticcera Velocissima da Preparare Le Ricette di tastyandeasy.it
28
Set

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Crema Pasticcera Velocissima da Preparare



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INGREDIENTI CREMA PASTICCERA

  • 1 litro di latte (Preferibilmente Intero)
  • 1 bustina di vanillina
  • 120 g di zucchero semolato
  • 6 tuorli d’uova
  • 50 g di farina tipo 00
  • 20 g di burro

Note

  • Tempo di preparazione 15 minuti
  • Tempo di cottura 30 minuti
  • Difficoltà bassa
  • Costo basso
  • Per 4 persone
  • Portata dolce – dessert
  • Stagione tutto l’anno

CURIOSITÀ
Gli ingredienti della crema pasticcera sono pochi e probabilmente li avete già in frigorifero o in dispensa



PROCEDIMENTO
Versate 1 L di latte in una pentola ed una bustina di vanillina per dolci, fate bollire il latte per qualche minuto nel frattempo dividete 6 tuorli dalle chiare, dopo aggiungete 120 g di zucchero e mescolate bene per qualche minuto.

Aggiungete il latte precedentemente bollito mescolando bene il tutto, versate in una pentola e mettetela sul fuoco a fiamma bassa, aggiungete 50 g di farina e continuate a mescolare bene, in fine togliere la pentola dal fuoco ed aggiungere 20 g di burro, fare amalgamare bene e la vostra crema è pronta.

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