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Biscotti ai Cornflakes o rose del deserto - Le Ricette di Tasty and Easy
13
Nov

Biscotti ai Cornflakes o rose del deserto Le Ricette di Tasty and Easy

Biscotti ai Cornflakes o Rose del Deserto




Ingredienti

  • 1 uovo fresco
  • 100 g di zucchero semolato o di canna
  • 80 g di burro oppure olio evo
  • 175 g di farina tipo 00 oppure 1
  • 100 g di farina di mandorle
  • 10 g di lievito per dolci
  • 50 g di fiocchi di cereali
  • 100 g di uvetta sultanina

Note

  • Tempo di preparazione 10 minuti
  • Tempo di cottura 20 minuti
  • Difficoltà bassa
  • Costo basso
  • Per 4 persone
  • Stagione tutto l’anno

Curiosità
Una ricetta per preparare dei biscotti morbidi e particolari ai Cornflakes ideali per la colazione o la merenda. Le rose del deserto sono dei biscotti alle mandorle arricchite con fiocchi di cereali, sia nell’impasto sia all’esterno, e, infatti, è proprio questo a ricordare le rose del deserto, è un ottimo sistema per riciclare i cereali un po’ rotti che restano alla fine della busta.




Procedimento
Lavorate lo zucchero ed il burro a temperatura ambiente
Aggiungete l’uovo
Aggiungete farina e lievito setacciati
Aggiungete la farina di mandorle
Infine aggiungete i cereali
Amalgamate il tutto e formate delle palline che passerete nei cereali per la guarnizione
Mettete su una teglia rivestita di carta da forno
Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 170° per circa 15-20 minuti
Lasciate raffreddare prima di servire le vostre rose del deserto
Guarda il video qui sotto


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