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Ricetta Colomba di Pasqua Veloce Fatta in Casa
12
Mar

Ricetta Colomba di Pasqua Veloce Fatta in Casa

Ricetta Colomba di Pasqua Veloce Fatta in Casa




INGREDIENTI

  • 3 uova fresche
  • 350 g di farina
  • 90 g d’olio di semi di girasole
  • 170 g di latte
  • 150 g di zucchero
  • La scorza di 1 arancia e di un limone
  • 1 fialetta d’aroma mandorla
  • 1 bustina di lievito per torte salate (tipo Pizzaiolo)
  • Mandorle e granella di zucchero per decorare
  • A piacere si possono aggiungere uvetta, canditi o gocce di cioccolato
  • Mettere in forno a 170 gradi per circa 35

note

  • tempo di preparazione 10 minuti
  • tempo di cottura 35 minuti
  • difficoltà bassa
  • costo basso
  • per 8 persone
  • portata torte – dolci – pasticceria
  • stagione Pasqua

CURIOSITÀ
I dolci che arricchiscono le tavole degli italiani, nel periodo di Pasqua sono veramente tanti, da Nord a Sud, il nostro bel paese vanta di tantissime ricette regionali

Ci sono due preparazioni che accomunano la tavola in questi giorni di festa che sono:
l’uovo di cioccolato e la colomba

Oggi vogliamo proprio suggerirvi passo dopo passo come realizzare la vostra colomba fatta in casa in pochissimo tempo e senza troppi tempi di lievitazione




Bastano pochi minuti e ingredienti semplici per realizzare questa colomba, con un risultato nell’aspetto e nel gusto, molto simile all’originale

Nell’impasto si aggiunge la polvere lievitante per torte salate tipo “Pizzaiolo” e si eliminano i tempi di lievitazione

Per la preparazione non servono molti strumenti da cucina, ma solo una frusta elettrica e non serve nemmeno una grande esperienza

Il risultato è strabiliante e alla portata di tutti, inoltre è possibile personalizzare l’impasto con l’aggiunta di canditi o uvetta o gocce di cioccolato, oppure lasciare al naturale come ho fatto nel video

IMPORTANTE
Il lievito tipo PIZZAIOLO è un lievito detto “per pizze e torte salate” non il solito lievito per dolci

Lo Stampo per Colomba che ho usato nel video è da 750 g e si trova in molti supermercati (soprattutto nel periodo di Pasqua) oppure chiedete al vostro Fornaio

Guarda la video ricetta qui sotto



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