Quiche Pomodorini Zucchine e Philadelphia – Ricetta Facile

Quiche Pomodorini Zucchine e Philadelphia

INGREDIENTI

• 4 zucchine
• 1 rotolo di pasta brisée fresca
• 250 g di Philadelphia
• 2 uovo fresco
• 100 g mix Parmigiano e pecorino grattugiato q.b
• 2 cucchiai di pangrattato
• 1 cipollina fresche
• 7 pomodorini
• Vino bianco per sfumare q.b
• olio extravergine
• Sale q.b
• A piacere aggiungere del basilico
• Cuocere a 180 gradi per 30 minuti

note

• tempo di preparazione 10 minuti
• tempo di cottura 30 minuti
• difficoltà bassa
• costo basso
• per 4 persone
• portata secondo piatto
• stagione tutto l’anno

CURIOSITÀ
La quiche con pomodorini zucchine e philadelphia è un pasto completo molto semplice e veloce, che si presta a qualsiasi tipo di variazione. Perfetta per un picnic o un buffet, la quiche con pomodorini zucchine e philadelphia si può preparare anche in anticipo perché è buonissima anche fredda.

PREPARAZIONE
Tagliare le zucchine a rondelle sottili e fatele rosolare in una padella con le cipolline tagliate ed un filo d’olio




In una ciotola mettete 250 g di philadelphia, 2 uova, 2 cucchiai di pangrattato, 2 giri di olio evo, 100 g mix parmigiano e pecorino grattugiato, le zucchine precedentemente cotte, una grattata di noce moscata, sale, pepe
Srotolate la pasta sfoglia e mettetela in una teglia con la sua carta da forno, mettete il composto preparato all’interno, date una spennellata di chiara d’uovo sopra i bordi
Infornate a 180° per 30 minuti, la cottura dipende dal forno, basterà controllare la doratura.

Guarda la video ricetta qui sotto

Ricette Facili e Gustose Sul Mio Canale Youtube

Winkel SX9 Super Estrattore di Succo, 400 W