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Straccetti Saporiti di Tacchino – Ricetta Semplice e Velocissima
23
Mar

Straccetti Saporiti di Tacchino – Ricetta Semplice e Velocissima

Straccetti Saporiti di Tacchino




INGREDIENTI

  • 3 fette di tacchino tagliate a strisce
  • 3 giri di olio evo
  • 1 aglio (io tolgo l’anima interna)
  • 3 cipolline fresche
  • 1 carota
  • 1 bicchierino di vino rosso per sfumare
  • Rosmarino q.b
  • Salamoia (aglio, sale, pepe, ramerino, salvia)
  • 7 pomodorini sottolio (con origano, capperi sottaceto)
  • 7 pomodorini tipo ciliegino

note

  • tempo di preparazione 10 minuti
  • tempo di cottura 15 minuti
  • difficoltà bassa
  • costo basso
  • per 4 persone
  • portata secondo piatto
  • stagione tutto l’anno

CURIOSITÀ
Gli Straccetti di Tacchino sono una ricetta davvero velocissima e saporita

Non solo semplicissima, ma anche molto appetitosa…..insomma bisogna pur cercare di rendere gustoso il tacchino che altrimenti “sa proprio di poco”

Accompagnato da pomodorini secchi e pomodorini tipo ciliegino, è stato apprezzato proprio da tutti




PREPARAZIONE
Tagliare le fettine di petto di pollo a pezzetti

In un capiente tegame, scaldare 3 giri di olio evo, poi unire l’aglio, ed appena l’olio è ben caldo mettere gli straccetti di tacchino

Quando saranno rosolati su entrambi i lati, bagnare con del vino rosso e lasciar sfumare

Cuocere un paio di minuti, poi aggiungere la salamoia un mix di (aglio, sale, pepe, ramerino, salvia)

Nel frattempo lavare dei pomodorini e tagliarli a pezzetti
Aggiungere i pomodorini secchi insieme ai pomodorini tipo ciliegino al tacchino, proseguire la cottura per 10 minuti
Quando la carne risulta dorata, togliere dal fuoco e servire




Guarda la video ricetta qui sotto

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Alluflon Etnea Set Padelle, 3 pezzi, 20-24-28 cm




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