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Idea Veloce - Frittatine Muffin - Amazing Omelet Muffin
28
Apr

Idea Veloce – Frittatine Muffin – Amazing Omelet Muffin

Frittatine Muffin – Amazing Omelet Muffin




INGREDIENTI

  • 100 g di prosciutto cotto tagliato a dadini
  • 6 pomodori
  • 100 g di scamorza
  • 6 uova
  • Sale
  • Poco burro per ungere la teglia

note

  • tempo di preparazione 10 minuti
  • tempo di cottura 20 minuti
  • difficoltà bassa
  • costo basso
  • per 3 persone
  • portata secondo piatto
  • stagione tutto l’anno

CURIOSITA
Queste belle frittatine muffin soffici e gustose, sono particolarmente indicate per un pranzo o una cena dove è previsto l’antipasto.

Ripiena di prosciutto cotto tagliato a dadini, formaggio e pomodorini.

Una colazione perfetta, diversa da tutte.

Per preparare questi deliziosi muffin salati occorrono solo pochi ingredienti e qualche minuto di pazienza.




PROCEDIMENTO

Iniziate sbattendo in una ciotolina 6 uova fresche e mettetele da parte.

Aggiungete un po’ sale fino ad ottenere un composto morbido e omogeneo.

Ungete con del burro fuso i pozzetti della teglia per muffin.

Distribuite il prosciutto i pomodorini ed il formaggio (tipo scamorza) nei 6 pozzetti di una normale teglia da muffin.

Aggiungete il composto di uova distribuendolo quindi uniformemente sopra gli altri ingredienti nella teglia.

Assicuratevi di lasciare un centimetro perché le omelette tenderanno a gonfiarsi.

Inserite quindi la teglia muffin nel forno preriscaldato.

Cuocete per 20 minuti a una temperatura di 190° fin quando non sarà evidente una bella doratura, quindi sfornate.




ENGLISH VERSION

Easy Ideas – Omelet Muffin

INGREDIENTS

  • 100 g of cooked ham cut little slice
  • 6 tomatoes
  • 100 g of scamorza
  • 6 eggs
  • salt
  • Little butter to bake the pan

METHOD

Begin by slamming into a bowl 6 fresh eggs and put them aside.

Add a little salt to obtain a soft and homogeneous mixture.

Melt the muffin baking pots with melted butter.

Distribute the ham cherry tomatoes and cheese (scamorza type) into the 6 wells of a regular muffin baking tray.




Add the egg mixture and then spread it uniformly over the other ingredients in the pan.

Make sure you leave one centimeter because the omelettes will tend to swell.

Then insert the muffin baking pan into the preheated oven.

Cook for 20 minutes at a temperature of 190 ° C until it is noticeable to have a good gilding, then fry.




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