+39-338-931-5138 guglielmo.capasso@gmail.com

Tasty & Easy

Le nostre ricette
Barbabietole alla Menta Fresca – Ricetta Indicata Per Chi Sta Seguendo Una Dieta - Tasty and Easy
02
Mag

Barbabietole alla Menta Fresca – Ricetta Indicata Per Chi Sta Seguendo Una Dieta

Barbabietole alla Menta Fresca




Ricette Facili e Gustose Sul Mio Canale Youtube

INGREDIENTI

  • 2 barbabietole medie
  • Olio evo
  • Aceto
  • Sale q.b
  • 1 rametto di menta fresca

Note

  • Tempo di preparazione 10 minuti
  • Tempo di cottura 40 minuti
  • Difficoltà bassa
  • Costo basso
  • Per 4 persone
  • Portata secondo piatto
  • Stagione tutto l’anno




CURIOSITÀ
Le barbabietole alla menta fresca sono buone, colorate, golose, economiche e soprattutto versatili.

Possono essere preparate in moltissimi modi e, se riuscite a superare l’impatto visivo del loro aspetto ‘sanguinolento’, anche voi potrete finalmente amarle.

La barbabietola rossa, o rapa rossa, è un tubero che dovrebbe occupare un posto di primo piano sulle nostre tavole.

Invece questo ortaggio, dal caratteristico colore intenso e dall’aspetto non proprio invitante, viene spesso dimenticato.

Un tubero che è considerato un vero e proprio concentrato di sostanze benefiche dato che contiene:

Fibre, Sali minerali come ferro, sodio, potassio, calcio, magnesio e iodio, Vitamine del gruppo B come B1, B2, B3 e B6, utili a rafforzare il sistema immunitario, il sistema digestivo, Vitamina C (nel tubero) e A (nelle foglie).

Antocianosidi, ovvero antiossidanti.

Tanta acqua ogni rapa è composta dall’91% di acqua, ottima soluzione quindi per contrastare la ritenzione idrica.

Le barbabietole rosse contengono poche calorie sono quindi particolarmente indicate per chi sta seguendo una dieta.

L’apporto calorico è di sole 20 Kcal per 100 grammi e, grazie alla presenza di fibre, tendono a riempire e saziare.

Tantissime idee facili e veloci


PREPARAZIONE
Iniziate lessando le barbabietole

Lasciate che si raffreddino e poi tagliatele a fette sottili e mettetele in una ciotola.

Conditele con olio evo, aceto e sale.

Infine insaporite le barbabietole con foglie di menta fresca.

Se avete del tempo lasciatele riposare per circa 1 ora, si aromatizzeranno ancora di più.

Guarda la ricetta delle pizzette di melanzane mozzarella e basilico

ENGLISH VERSION




Fresh Mint Beet

INGREDIENTS

  • 2 medium beet
  • Extra virgin olive oil
  • Vinegar
  • Salt
  • 1 sprig of fresh mint

CURIOSITY
Freshly minted fresh mint is good, colorful, greedy, economical and especially versatile.

They can be prepared in many ways, and if you can overcome the visual impact of their bloody look, you will eventually love them too.

The red beet, or red rape, is a tuber that should occupy a prominent place on our tables.

Instead, this vegetable, with its distinctive intense color and its inviting appearance, is often forgotten.

A tuber that is considered a true concentrate of beneficial substances since it contains:

Fiber, Mineral salts such as iron, sodium, potassium, calcium, magnesium and iodine, Group B vitamins such as B1, B2, B3 and B6, which help to strengthen the immune system, digestive system, Vitamin C (tuber) In the leaves).

Anthocyanosides, or antioxidants.

So much water is produced from 91% water, a great solution to counteract water retention.

Red beets contain few calories are therefore particularly indicated for those who are following a diet.

The caloric intake is only 20 Kcal per 100 grams and, thanks to the presence of fibers, tend to fill and satiate.




PREPARATION
Begin by baking beets

Let them cool and then cut them into thin slices in a bowl.

Contain them with evo oil, vinegar and salt.

Finally season the beetroot with fresh mint leaves.




Kitchen Craft – Ciotole in vetro, set da 4, trasparenti

 




You may also like
Conchiglioni Ripieni di Pesce al Forno Ricetta Gustosa tastyandeasy.it
Conchiglioni Ripieni di Pesce al Forno Ricetta Gustosa
Cozze Gratinate al Forno Gustosissime tastyandeasy.it
Cozze Gratinate al Forno Gustosissime
20 Ricette Con Broccoli Cavolfiore e Spinaci Buonissime tastyandeasy.it
20 Ricette Con Broccoli Cavolfiore e Spinaci Buonissime tastyandeasy.it
Crespelle Gratinate al Forno con Ricotta e Spinaci tastyandeasy.it
Crespelle Gratinate al Forno con Ricotta e Spinaci tastyandeasy.it

Leave a Reply