+39-338-931-5138 guglielmo.capasso@gmail.com

Tasty & Easy

Le nostre ricette
Insalata Russa – Sfizioso Contorno - Le Ricette Facili di Tasty and Easy
31
Mag

Insalata Russa – Sfizioso Contorno

Insalata Russa



Tantissime Ricette Facili e Gustose Sul Mio Canale Youtube

INGREDIENTI

Per l’insalata russa

  • 200 g di patate
  • 3 carote
  • 100 g di fagiolini
  • 100 g di piselli (surgelati)
  • sale q.b

Per la Maionese

  • 200 g di olio di semi di girasole
  • uovo fresco 1
  • 1 cucchiaio di aceto di mele
  • 1 cucchiaio di limone
  • un pizzico di sale

Note

  • tempo di preparazione 30 minuti
  • tempo di cottura 15 minuti
  • difficoltà bassa
  • costo basso
  • per 4 persone
  • portata contorno
  • stagione tutto l’anno

CURIOSITÀ
L’insalata russa è un antipasto freddo, formata principalmente da verdure miste lessate e legate insieme alla maionese.

Può essere servita come contorno o antipasto freddo durante tutto l’anno, anche se generalmente viene preparata sotto le feste a Natalizie.




PREPARAZIONE
Per preparare l’insalata russa lavate le verdure sotto abbondante acqua fresca corrente

Sbucciatele con un pelaverdure, quindi tagliate le patate a dadini piccoli, tagliate anche le carote a cubetti sempre piccoli, dopodichè sgranate i piselli se freschi.

In una pentola ampia fate bollire le verdure, coprendo con un coperchio durante la cottura.

Quando le verdure saranno pronte, fatele intiepidire e tenete da parte.

Appena le verdure saranno tiepide, ponetele in una ciotola ampia, regolando di sale.

Nel frattempo potete preparare la maionese, prendete le uova a temperatura ambiente.

In un contenitore versate l’aceto, l’uovo, un pizzico di sale, un cucchiaio di l’olio di semi di girasole, un cucchiaio di limone e incominciate a lavorare gli ingredienti con uno sbattitore elettrico.

Una volta che le verdure si saranno raffreddate, aggiungete la maionese che avete preparato e mescolate con un cucchiaio per amalgamare bene tutti gli ingredienti.
Ponete l’insalata russa in un contenitore e mettetela in frigorifero per almeno un’ora ad insaporirsi e a raffreddare, dopodiché la vostra insalata russa sarà pronta per essere servita.

Conservate l’insalata russa in contenitore ermetico in frigorifero per 2 giorni al massimo. Si sconsiglia la congelazione.

Tantissime idee facili e veloci


Guarda il video, come fare la maionese a casa in soli 3 minuti

ENGLISH VERSION




Russian Salad – Vegetable side dish

INGREDIENTS

For the Russian salad

  • 200 g potatoes
  • carrots
  • 100 g of green beans
  • 100 g of peas (frozen)
  • Salt to taste

For Mayonnaise

  • 200 g of sunflower oil
  • fresh egg 1
  • 1 tablespoon of apple vinegar
  • 1 tablespoon of lemon
  • One pinch of salt

CURIOSITY
The Russian salad is a cold appetizer, mainly made from mixed vegetables mixed with mayonnaise.

It can be served as a side dish or cold appetizer throughout the year, although it is usually prepared under Christmas parties.




PREPARATION
To prepare the Russian salad, wash the vegetables under abundant fresh running water

Peel them with a peeling pot, then cut the potatoes into small potatoes, cut even small-sized carrots, then peel the peas if fresh.

In a large pot boil the vegetables, covering with a lid during cooking.

When the vegetables are ready, let them cool and keep aside.

As soon as the vegetables are lukewarm, place them in a large bowl, salt setting.

Meanwhile, you can prepare the mayonnaise, take the eggs at room temperature.

In a container pour vinegar, egg, a pinch of salt, a tablespoon of sunflower oil, a spoonful of lemon and start working the ingredients with an electric stirrer.

Once the vegetables have cooled, add the mayonnaise you prepared and mix with a spoon to mix all the ingredients well.
Place the Russian salad in a container and place it in the fridge for at least an hour to soak and cool, then your Russian salad will be ready to be served.

Store the Russian salad in a refrigerated container for 2 days at most. Freezing is not recommended.




VORWERK BIMBY TM 5 NUOVO IMBALLATO

You may also like
Peperoni Caramellati un Contorno Ricco di Gusto tastyandeasy.it
Peperoni Caramellati un Contorno Ricco di Gusto
Pomodori Ripieni di Riso al Forno Ricetta Gustosa tastyandeasy.it
Pomodori Ripieni di Riso al Forno Ricetta Gustosa
Patate in Agrodolce Ricetta Facile e Gustosa tastyandeasy.it
Patate in Agrodolce Ricetta Facile e Gustosa
3 Primi Piatti Pazzeschi Facili e Gustosi Ricette Facili tastyandeasy,it
3 Primi Piatti Pazzeschi Facili e Gustosi

Leave a Reply