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Calamari alla Griglia Le Ricette Facili di Tastyandeasy
04
Ago

Calamari alla Griglia Le Ricette Facili di Tastyandeasy

Calamari alla Griglia – Ricetta come quella del Ristorante 




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INGREDIENTI

Per 4 persone

  • 1 kg di calamari freschi puliti
  • 70 ml di olio evo
  • 1 spicchio d’aglio tritato
  • 2 cucchiai di prezzemolo trito
  • Mezzo limone spremuto
  • 1 cucchiaio di olio di semi per la griglia
  • 1 tazza di pangrattato
  • sale q.b

Note

  • tempo di preparazione 15 minuti
  • tempo di cottura 7-8 minuti
  • difficoltà bassa
  • costo medio
  • per 4 persone
  • portata secondo piatto di pesce
  • stagione tutto l’anno

CURIOSITÀ
La ricetta dei calamari alla griglia è un classico della cucina mediterranea, http://www.tastyandeasy.it/ vi propone una versione tanto semplice quanto appetitosa.

Una ricetta semplice che piacerà proprio a tutti, i calamari alla griglia sono un piatto light ideale soprattutto per l’estate.









PREPARAZIONE
Per preparare questa ricetta iniziate con pulire i calamari liberandoli dal dente, dagli occhi e pulendo la testa internamente, sciacquateli e per quanto riguarda i tentacoli potrete lasciarli interi.
Mentre la griglia si scalda passiamo i calamari in una ciotola con aglio finemente tritato, il prezzemolo, un pizzico di sale e pangrattato.

Ungete bene la piastra con dell’olio di semi ed appena sarà molto calda adagiate i calamari.

La cottura di questo cefalopode è molto rapida, perciò non lasciateli più di 5 a 7 minuti.

Girate di tanto in tanto ed a metà cottura li spennelleremo su tutta la loro superficie con il composto avanzato.

Toglieteli dalla griglia e lasciateli un po raffreddare prima di portarli a tavola, e buon appetito.

Tantissime idee di ricette facili e gustose



Guarda anche la ricetta come fare i calamari fritti

ENGLISH VERSION







Grilled Squid Recipe Easy Tastyandeasy Recipes

INGREDIENTS

For 4 people

  • 1 kg of clean fresh squid
  • 70 ml of evo oil
  • 1 chopped garlic clove
  • 2 tablespoons chopped parsley
  • Lemon squeezed
  • 1 tablespoon of seed oil for the grill
  • 1 cup of breadcrumbs
  • Salt to taste

CURIOSITY

Grilled calamari recipe is a classic of Mediterranean cuisine, http://www.tastyandeasy.it/ proposes you a simple and appetizing version.

A simple recipe that will appeal to everyone, grilled squid is a light plate ideal especially for the summer.




PREPARATION

To prepare this recipe you start cleaning the calamari by freeing them from the tooth, from your eyes and wiping your head internally, rinse them and, as far as the tentacles are concerned, you can leave them completely.

As the grill warms up we pass the squid in a finely chopped garlic bowl, parsley, a pinch of salt and breadcrumbs.

Carefully grate the seedlings plate and as soon as it is very hot, put squid on it.

Cooking this cephalopod is very fast, so do not leave it for more than 5 to 7 minutes.

Turn from time to time and at half-cooking we will push them all over their surface with the advanced compound.

Remove them from the grill and allow them to cool off before taking them to the table, and have good appetite.







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