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Broccoli Stufati - Ricetta Facilissima e Veloce da Fare
04
Dic

Broccoli Stufati Ricetta Facilissima e Veloce da Fare

Broccoli Stufati Ricetta Facilissima e Veloce da Fare





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Ingredienti

Note

  • tempo di preparazione 10 minuti
  • tempo di cottura 15 minuti
  • difficoltà bassa
  • costo basso
  • per 4 persone
  • portata contorno
  • stagione tutto l’anno

Curiosità
I broccoli stufati con aglio, olio e peperoncino sono un contorno vegetariano veloce e semplice da preparare, ma molto gustoso.

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Preparazione
Pulite 500 g di broccoli, togliete i torsoli e le foglie più dure e i filamenti, sciacquate le cime sotto il getto d’acqua fredda corrente.

Tuffateli per qualche minuto in acqua bollente salata e scolateli molto al dente.

Sbucciate 1 spicchio di aglio, schiacciatelo e aggiungetelo nella padella antiaderente dove avete fatto scaldare 3 cucchiai di olio extravergine di oliva insieme al peperoncino.

Lasciate insaporire qualche istante e versate i broccoletti scottati, regolate di sale e fateli saltare qualche minuto mescolando spesso.

Versate i broccoli in un piatto da portata e servite subito come contorno.

Guarda anche come fare la Verza Stufata














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