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Spigola al Cartoccio Semplice e Gustosa - Ricetta tastyandeasy.it
18
Dic

Spigola al Cartoccio Semplice e Gustosa

Spigola al Cartoccio Semplice e Gustosa



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Ingredienti

  • 2 spigole da 400 g
  • 1 ciuffo di prezzemolo
  • Pomodorini 10
  • Aglio 1 spicchio
  • Olio evo q.b
  • Limone 1/2
  • Sale q.b

Note

  • tempo di preparazione 10 minuti
  • tempo di cottura 30 minuti
  • difficoltà bassa
  • costo medio basso
  • per 2 persone
  • portata secondo di pesce
  • stagione tutto l’anno

Curiosità
La spigola al cartoccio si realizza pulendo il pesce ed avvolgendolo, dopo averlo aromatizzato e condito con pomodori, prezzemolo, aglio, olio evo e limone nella carta stagnola.

Scopriamo qui sotto tutti i passaggi per una corretta preparazione della spigola al cartoccio.

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Preparazione
Per realizzare la spigola al cartoccio, iniziate pulendo bene le spigole e privatele delle squame.

Adagiatele su un foglio di alluminio, all’interno della pancia aggiungete qualche pomodorino, un ciuffo di prezzemolo, delle fette di limone, aglio, un filo di olio evo ed in fine aggiustate di sale.

Ripiegate le spigole nel foglio di alluminio e mettetele in forno a 180° per 25-30 minuti.

Quasi a fine cottura apritele dal cartoccio e lasciate ancora per altri 5 minuti. Servite ben calde e buon appetito.

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