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Lasagne al Radicchio Trevigiano Ricetta Facile e Buona - tastyandeasy.it
19
Gen

Lasagne al Radicchio Trevigiano Ricetta Facile e Buona

Lasagne al Radicchio Trevigiano Ricetta Facile e Buona



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Ingredienti per la lasagna

  • Lasagna 250 g (già pronta)
  • Radicchio trevigiano 1 kg
  • Cipolla 1
  • Sale q.b
  • Parmigiano q.b

Per la Besciamella

  • Latte ½ litro
  • Farina 2 cucchiai
  • Burro 25 g
  • Noce moscata q.b
  • Sale q.b

Note

  • tempo di preparazione 60 minuti
  • tempo di cottura 30 minuti
  • difficoltà bassa
  • costo basso
  • per 4-5 persone
  • portata primo piatto
  • stagione tutto l’anno

Curiosità
Le lasagne al radicchio sono un primo piatto assolutamente delizioso, un’alternativa golosa alle classiche lasagne al ragù.

Sono molto semplici e abbastanza veloci da preparare, un piatto vegetariano pieno di sapore. Vediamo dunque qui sotto come preparare le lasagne con radicchio trevigiano.

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Preparazione
Iniziate prendendo del radicchio di Treviso, lo si lava, lo si taglia e lo si mette in una pentola con due giri di olio evo, sale ed una cipolla e lo si lascia cuocere per 20 minuti.

Nel frattempo si prepara la besciamella. Si mette il latte, il burro, un pizzico di sale e noce moscata.

Poi si aggiunge la farina e con l’aiuto della frusta si comincia a mescolare.

Si accende il forno ad una temperatura di 180° e si cuoce la lasagna per 30 minuti.

Si prende una casseruola, si inizia il primo strato del piatto, besciamella, radicchio, lasagne e così via ..minimo quattro strati.

Alla fine sull’ultimo livello si pone della besciamella e tanto Parmigiano reggiano.

Guarda anche Come Fare le mini lasagne cupcake









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