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Bocconcini di Petto di Pollo al Pomodoro – Ricetta Veloce in Padella
22
Gen

Bocconcini di Petto di Pollo al Pomodoro Ricetta Veloce in Padella

Bocconcini di Petto di Pollo al Pomodoro – Ricetta Veloce in Padella



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Ingredienti

  • Petto di Pollo 1
  • Pomodori tipo pachino 6-7
  • Salvia 1 ciuffo
  • Sale q.b
  • Olio evo due giri
  • Farina q.b
  • Vino bianco ½ bicchiere

Note

  • tempo di preparazione 30 minuti
  • tempo di cottura 15 minuti
  • difficoltà bassa
  • costo basso
  • per 4 persone
  • portata contorno
  • stagione tutto l’anno

Curiosità
I bocconcini di pollo al pomodoro sono facilissimi da preparare, gustosi e velocissimi.

Per gustare al meglio questo piatto vi suggerisco di tenere a portata di mano un bel po’ di pane, meglio se casereccio, perché la scarpetta con il sughetto gustosissimo…

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Preparazione
Iniziate con tagliare lavare e togliere gli ossetti al petto di pollo, poi fatelo a pezzetti e passatelo velocemente nella farina.

In una padella fate scaldare due giri d’olio evo, aggiungete i bocconcini e lasciateli cuocere qualche minuto per lato.

Aggiustate di sale e aggiungete 6-7 pomodorini e lasciateli cuocere per 5 minuti fino a che il sugo inizierà a rapprendere un pochino.

Lasciate insaporire il petto di pollo nel sugo di pomodoro direttamente in padella, mescolate bene e fate saltare a fuoco alto per due o tre minuti.

Gustatevi i bocconcini di petto di pollo al pomodoro con spinaci e molto pane per il sughetto…

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