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Zucchine al burro contorno gustoso - Ricetta tastyandeasy.it
08
Feb

Zucchine al burro contorno gustoso Ricetta tastyandeasy.it

Zucchine al burro contorno gustoso che si prepara in pochissimo tempo



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Ingredienti

  • Zucchine 500 g
  • Burro 40 g
  • Sale q.b
  • Erba cipollina q.b
  • Prezzemolo un ciuffo
  • Parmigiano 2 cucchiai

Note

  • tempo di preparazione 15 minuti
  • tempo di cottura 10 minuti
  • difficoltà bassa
  • costo basso
  • per 4 persone
  • portata contorno
  • stagione tutto l’anno

Curiosità
Le zucchine al burro sono un contorno davvero fine e gustoso che si prepara in pochissimo tempo.

Le zucchine sono un alimento che comunque fa bene a tutti contengono potassio, vitamina A e C poca fibra e tanta acqua. (Ricette con zucchine qui)

Il loro sapore delicato conquisterà tutti, anche i bambini che spesso non vanno molto d’accordo con le zucchine, soprattutto quelle verdi. Proponetele come contorno o per condire la loro pasta preferita.

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Preparazione
Lavare le zucchine, asciugarle e affettarle a rondelle sottili.

Sciogliere una noce di burro in una casseruola e unire le zucchine, un ciuffo di prezzemolo tritato e l’erba cipollina (una spruzzata).

Salare, coprire con un coperchio e cuocere per due minuti a fuoco basso.

Rimestare le zucchine e aggiungere una un po’ di parmigiano grattugiato e lasciare sulla fiamma ancora un minuto.

Le Zucchine al burro possono essere servite come contorno sia per pranzo che per la cena ed hanno un gusto così delicato che si apprezzano con la carne, con il pesce.

Guarda anche Come Fare le Carote al Burro



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