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Lasagna di Pesce Ricetta Buonissima tastyandeasy.it
01
Mar

Lasagna di Pesce Ricetta Buonissima

Lasagna di Pesce Ricetta Buonissima



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Ingredienti

  • Lasagna confezione da 250 g
  • Pesce misto 500 g (gamberetti, calamari, seppie, vongole)
  • Salsa di pomodoro 200 g
  • Besciamella (latte 500 g, burro 20 g, farina 20 g)
  • Olio evo due giri
  • Aglio 1 spicchio
  • Prezzemolo q.b
  • Sale q.b

Note

  • tempo di preparazione 30 minuti
  • tempo di cottura 15 minuti
  • difficoltà bassa
  • costo basso
  • per 4 persone
  • portata contorno
  • stagione tutto l’anno

Curiosità
Le lasagne di pesce rappresentano un primo di pesce molto gustoso e ideale per fare bella figura con gli ospiti per una cena importante.

Questa versione delle lasagne può essere preparata con i pesci che preferite, dai filetti ai tranci ai frutti di mare importante che non abbiano le spine.

Le lasagne di pesce sono una sfiziosa ed elegante alternativa alle classiche lasagne al forno, che tradizionalmente vengono preparate a base di carne. Ricette primi piatti facili e buoni (qui)



Preparazione
Per preparare delle gustose lasagne con ragù di pesce misto bisogna innanzitutto partire dal soffritto, facendo appassire nell’olio d’oliva uno spicchio d’aglio e prezzemolo precedentemente tritati.

Nella casseruola si aggiungono 500 grammi di pesce misto (gamberetti, calamari, seppie, vongole) tagliati a cubetti.

Poi si aggiungono 200 grammi di passata di pomodoro, dopo aver lasciato cuocere a fuoco lento per una decina di minuti al massimo, si regola tutto di sale e poi si comincia con la preparazione della teglia.

Uno strato di besciamella, uno di lasagne, uno di condimento fino a finire tutti gli ingredienti e poi in forno a 180 gradi per mezz’ora.

La vostra lasagna di mare è pronta per essere servita ancora calda…

Guarda anche Come Fare le Lasagne al Radicchio Trevigiano



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