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Insalata di Finocchi Ravanelli e Arance Ricetta Semplice e Sana
07
Apr

Insalata di Finocchi Ravanelli e Arance Ricetta Semplice e Sana

Insalata di Finocchi Ravanelli e Arance Ricetta Semplice e Sana



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Ingredienti

  • Finocchi 1
  • Ravanelli 10
  • Arance 1
  • Sedano 1
  • Sale q.b
  • Olio evo q.b

Note

  • tempo di preparazione 10 minuti
  • difficoltà bassa
  • costo basso
  • per 2 persone
  • portata contorno, piatto unico
  • stagione tutto l’anno

Curiosità
L’insalata di finocchi è una ricetta semplice da fare e soprattutto molto sana.

I ravanelli sono un ortaggio ricco di acqua e con pochissime calorie.

L’insalata di finocchi, ravanelli e arance è un piatto fresco e gustoso che nonostante la sua leggerezza ha un potere saziante.

Preparazione
Lavate e asciugate il finocchio, l’insalata e i ravanelli.

Sbucciate e pelate a vivo un’arancia, con il coltello eliminate anche tutta la pellicola degli spicchi e tagliatela a pezzetti.

Affettate finemente il finocchio e i ravanelli con una mandolina oppure con un semplice coltello.

Spremete la seconda arancia, unite l’olio, il sale e mischiate bene.

Insaporite le verdure con l’arancia e condite. Aggiustate di sale se necessario.

Servite l’insalata di finocchi, arance e ravanelli e in ciotole monoporzioni.

Guarda anche Come Fare l’insalata di Fagiolini

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