Carote e Fagiolini Fritti Ricetta Facile e Velocissima

Carote e Fagiolini Fritti Ricetta Facile e Velocissima

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Ingredienti

• Carote 300 g
• Fagiolini 300 g
• Farina 100 g
• Uova 2
• Olio per friggere q.b
• Sale q.b

Note

• tempo di preparazione 10 minuti
• tempo di cottura 10 minuti
• difficoltà bassa
• costo basso
• per 4 persone
• portata contorno
• stagione primavera, estate

Curiosità
Carote e fagiolini fritti uno snack croccante e veloce da preparare che farà felici tutti grandi e piccini. Un contorno molto gustoso servito come antipasto, o come sfizioso aperitivo…

Preparazione
Iniziate con lavare e togliete il filo ai fagiolini e pelare le carote.

Preparate la pastella sbattendo le uova e aggiungendo poco alla volta acqua e farina, con un pizzico di sale.

Passate velocemente i fagiolini e le carote nella pastella e friggete i fagiolini e le carote pochi per volta e poi asciugateli in un piatto coperto da carta da cucina.

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