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Cipolle Caramellate Ricetta Facile Veloce e Gustosa
18
Lug

Cipolle Caramellate Ricetta Facile Veloce e Gustosa

Cipolle Caramellate Ricetta Facile Veloce e Gustosa



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Ingredienti

  • 800 g di cipolle bianche
  • Olio evo a coprire il fondo della pentola
  • Aceto balsamico 150 cl
  • Zucchero di canna 200 g
  • Sale q.b

Note

  • tempo di preparazione 10 minuti
  • tempo di cottura 40 minuti
  • difficoltà bassa
  • costo basso
  • per 4 persone
  • portata contorno
  • stagione tutto l’anno

Curiosità
Le cipolle caramellate una ricetta semplice, economica e perfetta per uno sfizioso contorno, gustose per accompagnare i piatti a base di carne, pesce o per essere gustati in un delizioso hamburger.

Queste cipolle caramellate vi conquisteranno con il loro profumo intenso ma delicato.



Preparazione
Iniziate la preparazione delle cipolle caramellate sbucciandole ed eliminando le due estremità, affettatele poi a rondelle non troppo sottili.

Spostatele ora in pentola e lasciatele appassire un minutino, poi aggiungete l’aceto balsamico, ma potete anche mettere quello bianco e lo zucchero, amalgamate i due ingredienti e coprite con un coperchio.

Cuocete per circa 40 minuti a fiamma media, mescolando delicatamente di tanto in tanto.

Dovrete ottenere un composto scuro e quasi privo di parte liquida. Quindi le vostre cipolle caramellate sono pronte per essere servite.

Guarda anche Come Fare le Cipolle Borrettane



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