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Salsa di Funghi La Salsa Giusta per i Panini e le Piadine Farcite
02
Ago

Salsa di Funghi La Salsa Giusta per i Panini e le Piadine Farcite

Salsa di Funghi La Salsa Giusta per i Panini e le Piadine Farcite



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Ingredienti

  • 100 g di funghi champignon al naturale
  • 1 uovo
  • 200 g d’olio di semi di girasole
  • succo di limone 1 cucchiaio di
  • aceto 1 cucchiaio 
  • sale fino 1 cucchiaio 
  • prezzemolo 1 ciuffo 
  • Note
  • tempo di preparazione 10 minuti
  • difficoltà bassa
  • costo basso
  • portata salsa, salsa per panini,hamburger,piadine
  • stagione tutto l’anno

Curiosità
Questa salsa ai funghi buona come quella delle paninoteche è irresistibile, delicata e vivace allo stesso tempo, la salsa ai funghi è ideale per arricchire tante ricette e non solo.

La salsa ai funghi è un modo speciale per guarnire i panini e le piadine farcite in maniera originale e veloce.

La preparazione breve e i pochi ingredienti richiesti, fanno sì che questa salsa sia perfetta per panini, ma anche per piadine, toast, crostini, crackers ecc.



Preparazione
Iniziate preparando la maionese, mettete nel frullatore in questa serie, uovo, olio di semi, succo di limone, aceto, sale.

Frullate bene fino a che il composto non è diventato denso e cremoso, poi mettere la maionese in una ciotola.

Prendete i funghi champignon al naturale e sgocciolateli bene, poi tritateli insieme al prezzemolo e unite tutto alla maionese.

Incorporate ed amalgamate bene i funghi alla maionese, lasciate raffreddare in frigo per un paio di ore e servire.

Guarda anche Come Fare la Salsa Verde



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