+39-338-931-5138 guglielmo.capasso@gmail.com

Tasty & Easy

Le nostre ricette
Vellutata di Cavolfiore Viola Ricetta Facile Gustosa e Veloce
07
Dic

Vellutata di Cavolfiore Viola Ricetta Facile Gustosa e Veloce

Vellutata di Cavolfiore Viola Ricetta Facile Gustosa e Veloce



Tantissimi Video di Ricette Facili e Buone

Ingredienti

  • Cavolfiore 1 kg
  • Olio evo q.b
  • Sale q.b
  • Parmigiano q.b

Note

  • tempo di preparazione 5 minuti
  • tempo di cottura 20 minuti
  • difficoltà bassa
  • costo basso
  • per 5 persone
  • portata contorno
  • stagione invernale

Curiosità
Buono e delicato, il cavolfiore viola è ricco di proprietà benefiche preziose, dal violetto di Catania, alle varietà estere, scopriamo insieme questa ricetta gustosa e facile.



Preparazione
Iniziate con pulire bene il cavolfiore viola dividendolo in piccole cimette o tagliandolo in pezzi e lavatelo con molta cura.

Mettete il cavolfiore in mezzo litro di acqua, mettete il sale e fate cuocere finché non sarà morbido. Il cavolfiore viola impiegherà circa 15 minuti a cuocere.
Terminata la cottura, attendete che sia tiepido, quindi passatelo con un frullatore ad immersione, nel suo liquido di cottura.

La vellutata di cavolo viola è ottima consumata con crostini di pane bianco o integrale, oppure con tocchetti di focaccia.

Guarda anche come fare la vellutata di zucca



Ti potrebbe anche interessare








 

You may also like
Vellutata di Porri Cremosa e Leggera Ricetta Semplicissima
Vellutata di Porri Cremosa e Leggera Ricetta Semplicissima
Tante idee facili e gustose di ricette con verdure di stagione
Tante idee facili e gustose di ricette con verdure di stagione
Fusilli Broccoli e Salsiccia Ricetta Facile e Saporitissima
Fusilli Broccoli e Salsiccia Ricetta Facile e Saporitissima
Tagliatelle Zucca e Funghi Porcini Ricetta Squisita Autunnale
Tagliatelle Zucca e Funghi Porcini Ricetta Squisita Autunnale

Leave a Reply