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Minestrone di Verdure Depurativo Post Abbuffate tastyandeasy.it
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Gen

Minestrone di Verdure Depurativo Post Abbuffate tastyandeasy.it

Minestrone di Verdure Depurativo Post Abbuffate tastyandeasy.it



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Ingredienti

  • Carote 3
  • Sedano 2 costole
  • Patate 2
  • Verza 500 g
  • Bietola 1 mazzo
  • Porro 1
  • Fagioli gia cotti 200 g
  • Zucchine 4
  • Acqua q.b
  • Olio evo q.b
  • Parmigiano q.b
  • Sale q.b
  • Pane arrostito croccante q.b

Note

  • tempo di preparazione 10 minuti
  • tempo di cottura 40 minuti
  • difficoltà bassa
  • costo basso
  • per 6 persone
  • portata primo piatto
  • stagione autunno, inverno

Curiosità
Minestrone di verdure depurativo post abbuffate è un ottima ricetta per smaltire un po’ di tossine e magari anche qualche chilo di troppo le minestre di verdure sono l’ideale. Ecco una bella ricetta detox per voi proposta da tastyandeasy.it



Preparazione
Per preparare il minestrone di verdure iniziate lavando e asciugando tutte le verdure.

Tagliate a pezzetti tutte le verdure, mettetele in una pentola capiente (tranne i fagioli che metterete gli ultimi 10 minuti perché sono già cotti) e versate acqua fredda fino a coprirle per intero, aggiustate di sale e coprite con un coperchio.

Mescolate ripetutamente le verdure e cuocete il minestrone a fuoco basso per circa 30 – 40 minuti coprendo la pentola con un coperchio.

Mescolate, di tanto in tanto, e assaggiate per regolare di sale.

Potete servire con del pane arrostito in forno con qualche giro di olio extravergine di oliva…

Guarda anche come fare il contorno di verdure



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