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Mar

Grano Saraceno Ricetta Sana e Gustosa

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Curiosità
Il grano saraceno non ha bisogno di essere messo in ammollo, è sufficiente lavarlo bene sotto l’acqua, questo serve per eliminare polvere e granelli di terra.

La Cottura
Per cuocere il grano saraceno decorticato mettere i chicchi in una pentola con acqua e sale secondo questa proporzione.

Le proporzioni sono 1 parte di grano saraceno e 2 di acqua.

Il tempo di cottura è indicativo, cuocere circa per 20 minuti.

Questa indicazione può variare a seconda del prodotto, ma in ogni caso dovete cuocere finché l’acqua non si è assorbita completamente.

A questo punto potete usare il grano saraceno in zuppe e minestre per ottimi primi piatti invernali, oppure in insalata per un piatto unico estivo molto gustoso. Questa ricetta si può mangiare sia calda che fredda in giornate calde d’estate.

Con le ricette classiche di tastyandeasy.it è impossibile sbagliare!!!

Leggi qui sotto i consigli, ingredienti, tempi e modalità di preparazione delle nostre gustosissime ricette.

Ingredienti:
Grano saraceno 200 g
Acqua 450 ml
Zucchine 250 g
Pomodorini secchi 100 g
Pomodorini tipo datterino10
Prezzemolo q.b
Sale q.b
Olio evo 2 giri

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