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Rotolo di Pan-focaccia alle Cime di Rapa Ricetta tastyandeasy.it
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Dic

Rotolo di Panfocaccia alle Cime di Rapa

Rotolo di Pan-focaccia alle Cime di Rapa



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Curiosità
Rotolo di Pan-focaccia alle cime di rapa, perfetta in questo periodo invernale, questa ricetta super gustosa e facile è ideale per tutti i giorni, pronta per essere riscaldata anche nei giorni successivi
impasto super soffice

Ecco una ricetta ottima per le feste di natale, vi consigliamo di abbondare con le porzioni perché vi assicuro che finirà subito.

Con le ricette classiche di tastyandeasy.it è impossibile sbagliare!!!

Leggi qui sotto i consigli, ingredienti, tempi e modalità di preparazione delle nostre gustosissime ricette.

Ingredienti:
Per l’impasto
Farina 500 g più quella per la spianatoia
Lievito di birra 12 g
Olio evo 2 cucchiai
Sale 10 g
Acqua 250 g

Tempi di lievitazione:
Prima Lievitazione 1 ora in forno con luce accesa a 25 gradi
Seconda lievitazione dopo la farcitura tenere nella teglia un’altra ora in forno con luce accesa a 25 gradi

Per la farcitura:
Rape 1 kg
Aglio 2 spicchi
2 bicchieri d’acqua
Olio evo
Sale q.b
Peperoncino a piacere

Per la spennellatura mix di olio, acqua e sale
In forno statico preriscaldato a 200 g per 20 minuti circa

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